CHUNKS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO 47% CORDILLERA x 1 KG
COCOA NATURAL CORDILLERA x 1 KG
CACAO SEMI SWEET 30% CORDILLERA x 1 KG
COBERTURA DE CHOCOLATE AMARGO 65% CORDILLERA x 1 KG
Chocolate amargo con 65% cacao de origen, nace de la mezcla de cacaos híbridos trinitarios, de origen colombiano, que dan como resultado un balance perfecto de todos sus atributos. Tiene un delicioso sabor y aroma, alto brillo y suave consistencia.
Fue desarrollado especialmente para atender las necesidades de los profesionales de la gastronomía, y ofrece excelente desempeño en cocina, su intenso sabor a chocolate es matizado por moderado dulzor que se combina perfectamente con aromas frutales y florales.