COBERTURA CHOCOLATE SEMI AMARGO SICAO x 1 KG
CHOCOLATE OSCURO 70-30-38 CALLEBAUT x 2.5 KG
La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados. Por eso, es la mejor opción para llevar la intensidad del chocolate a otro nivel en sus creaciones.
Dada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.
AZÚCAR MICROPULVERIZADA LEVAPAN x 1 KG
AZÚCAR MICROPULVERIZADA LEVAPAN x 5 KG
NUTELLA x 750 GR
GRANILLO DE CHOCOLATE SEMIAMARGO SICAO x 1 KG
GALLETA OREO TRITURADA TROZOS MEDIANOS x 4 KG
GALLETA TRITURADA OREO x 500 GR
GALLETA OREO TRITURADA TROZOS PEQUEÑOS x 4 KG
CREMA ESPARCIBLE MILO x 1 KG
Con el sabor distintivo de MILO y sus característicos crocantes, esta crema ofrece versatilidad en la preparación de recetas de panadería, repostería y bebidas.
Ideal para usar como relleno, cobertura, topping o ingrediente en postres, pastelería creativa, batidos, helados y más. Su textura estable y sabor reconocible agregan valor a cualquier preparación, generando una experiencia diferenciadora para el cliente final.
