CREMA WHIP TOPPING BASE RICH’S x 1 KG
Chocolate y Repostería, Coberturas, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Cobertura y relleno para repostería, pastelería y cocina, fácil de usar, haciendo un montaje excepcional en pasteles, es un concentrado neutro que se puede diluir o mezclar y así personalizar tus tus sabores y recetas, por su gran versatilidad puede rendirse y diluirse con diferentes ingredientes como agua, leche, crema de leche, jugos y frutas de sabores ácidos, cítricos o con diferentes licores. Los postres elaborados con crema Whip Topping Base pueden ser congelados para uso posterior, no se agrieta ni endurece; su rendimiento es excepcional, 4 veces su volumen aproximadamente.
BETTERCREME VAINILLA SUPREMA COBERTURA Y RELLENO RICH’S x 1 KG
Chocolate y Repostería, Coberturas, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Crema vegetal líquida para batir, con sabor y aroma a vainilla de textura suave, tersa y de fácil aplicación, estable a temperatura ambiente, ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres. Al recibir el producto, debe mantenerse en congelación a -18ºC. Descongele el producto en refrigeración por 24 horas antes de usarlo, a una temperatura entre 2ºC a 7ºC. Agitar bien el producto antes de abrir. No es una fuente de Lactosa.
CREMA GRAND AMERICAN RICHS x 1 KG
Chocolate y Repostería, Coberturas, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Deliciosa crema líquida para batir sabor vainilla, de textura suave, tersa y de fácil aplicación. Ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres. Es la combinación perfecta entre un Alto Rendimiento y Gran Estabilidad en altas temperaturas.
Su rendimiento es excepcional, 3.8 veces su volumen aproximadamente.
CREMA BETTERCREME NATA RICHS x 1 KG
Chocolate y Repostería, Coberturas, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Deliciosa crema líquida para batir sabor nata, de textura suave, tersa y de fácil aplicación. Ideal para cubrir, decorar y rellenar pasteles y postres. Es la combinación perfecta entre un Alto Rendimiento y Gran Estabilidad en altas temperaturas. Es de origen vegetal. Su rendimiento es excepcional, 3.8 veces su volumen aproximadamente.
AMBIANTE CREMA VEGETAL PARA DECORACIÓN x 1 L
Chocolate y Repostería, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Ambiante es una crema vegetal de alto rendimiento que se utiliza para decoraciones y rellenos duraderos en pastelería fina, pastelería y topping de bebidas. Tiene una textura suave óptima, es fácil de untar y mantiene su estabilidad incluso después de 5 días en refrigeración.
Además de ser nuestro número uno en decoración fina, puedes mezclarlo fácilmente con chocolate, ácidos como pulpas de fruta y cítricos hasta un 40%, ideal para una gran variedad de decoraciones de pasteles. Mayor Estabilidad en el producto terminado en vitrina ( no se cuartea, ni libera agua). Combinado con su excelente estabilidad, Ambiante tiene un increíble rendimiento, lo que permite batirlo hasta 4 veces su volumen original, lo que lo convierte en un producto muy rentable.
CHANTYPAK CREMA VEGETAL PARA RELLENOS x 1 L
Chocolate y Repostería, Cremas, Mermeladas y Rellenos, Emprendedor, Foodie, Horeca, Nuevo en Estrena
Chantypak es una crema vegetal con sabor a vainilla reconocido por su naturaleza versátil. Es fácil de incorporar en rellenos, ganaches y mousses de repostería, así como para decorar tartas o cubrir postres.
Debido a su naturaleza altamente estable, sus aplicaciones permanecen frescas por más tiempo en refrigeradores o congeladores. Textura ideal para rellenos, evitando la migración de humedad a la miga.
Chantypak se puede batir hasta 3,5 veces su volumen original.
Se puede utilizar también en bebidas como cafés, y malteadas conservando su forma sin derretirse, además puede utilizarse en sifón para espumas.
CREMA DE LECHE ENTERA ALQUERÍA x 10 K
CREMA DE LECHE COCINA ALQUERÍA x 400 ML
SUERO COSTEÑO x 400 GR
La gastronomía colombiana se caracteriza por brindar excelentes sabores, texturas y salsas que giran en torno a crear momentos memorables. Cada una de las regiones de Colombia tiene sus protagonistas. En el Atlántico, es el suero costeño. Esta crema deliciosa se ha convertido en la favorita de propios y extranjeros. Pero ¿qué tiene de especial? Aquí te lo contamos todo.
