DIBÓN CAVA BLANCA BRUT RESERVA
VINO MANOLO IBAÑEZ CRIANZA x 750 ML
12 Meses en barrica de roble americano y francés. Su aspecto es rojo rubí con intensidad media con reflejos granantes, con aromas intensoso a frutos rojos maduros con notas ahumadas y un toque de chocolate. Es ideal con carnes rojas, estofados, cochinillo y quesos semi maduros.Temperatura de servicio entre 14° y 16° C.
VINO EL COTO DE IBAÑEZ CRIANZA x 750 ML
MARIA IBAÑEZ VINO DE AGUJA x 750 ML
La bodega Pinord es la pionera en realizar vinos de aguja en España, las finas burbujas se desprenden gracias a la fermentación natural y de los azucares residuales de la uva.
Aspecto: Color rosado fresa brillante, presenta burbujas pequeñas que van desapareciendo.
Aroma: Muy aromático se destacan aromas a fresas, frambuesas cereza muy maduras que lo hace muy atractivo en nariz.
Gusto: Ligero y refrescante con agradables notas frutales en el paladar que lo hace muy fácil de tomar.
Maridaje: Se recomienda tomar en cualquier momento del día, para tardear o acompañar frutas, quesos frescos, postres y helados de fresa, cereza o frambuesa.
Temperatura de servicio entre 6º y 8°C.
VINO CARMELO RODERO ROBLE x 750 ML
Elaborado con las variedades 100% Tempranillo. Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano y un mínimo tres meses en botella antes de su comercialización.De color cereza limpio y brillante. En nariz intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. En boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Maridaje recomendado: Quesos curados, carpaccios, caldos, tiras de asado. Temperatura de servicio entre 16-18ºC.
VINO IBAÑEZ VENDIMIA NOCTURNA x 750 ML
La Vendimia Nocturna garantiza una gran calidad en el vino, ya que se aprovechan las bajas temperaturas evitando oxidaciones y consiguiendo aromas más potentes y colores más vivos. Su aspecto es rojo rubí, con aromas a fruta roja con notas florales y especias dulces. Es ideal para maridar embutidos, carnes rojas asadas o a la plancha, cortes de cerdo, guisos no muy condimentados y quesos curados.Temperatura de servicio entre 14° y 16°C.
MANOLO IBAÑEZ RESERVA VINO DE AUTOR x 750 ML
14 meses en barrica de roble americano y francés, con larga estancia en botella, que lo redondea y armoniza. Su aspecto es rojo granante de alta intensidad, con aromas intensos a ciruelas pasas y mermelada, con ligeros matices de roble. Es ideal con embutidos curados, estofados, y carnes con salsa, jamones curados, codorniz, pato, pollo al horno y quesos maduros.Temperatura de servicio entre 14° y 17°C
VINO BLANCO SANZ SAUVIGNON
VINO SUPERIOR MEDITERRANEO x 750 ML
VINO BLANCO SUPERIOR MEDITERRANEO IBAÑEZ x 750 ML
VINO TINTO CARMELO RODERO x 750 ML
Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses. Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización. Como no podía ser menos he aquí un excelente vino, imponente en su juventud, elegante en su madurez. Ideal para maridar con carnes rojas preparaciones como filete mignon, solomillo o lomo en salsa de café.Temperatura de servicio entre 14 y 16°C
