Mostrando 1–12 de 21 resultados

GRANULADO CROCANTE FLEISCHMANN x 1 KG

$ 36,400
Granulado de chocolate cubierto de azúcar especial para decoraciones. Usos y Aplicaciones: Ideal para la decoración de tortas, ponqués y todo tipo de productos horneados. Almacenamiento: Conservar en un ambiente fresco y seco en temperatura no mayor a 20°c.

PREMEZCLA MUFFIN FLEISCHMANN x 2.5 KG

$ 63,400
Premezcla para elaborar muffins de varios sabores, dado que permite la adición de esencias, rellenos, para elaborar variados y deliciosos muffins. Permite elaborar muffins de miga suave, húmeda y abierta, textura sedosa, y corteza crocante que no se desmorona.

PREMEZCLA CHIFFON FLEISCHMANN x 2.5 GR

$ 58,600
Premezcla para la elaboración de Torta Chiffon. Se obtienen tortas de excelente volumen, miga cerrada y pareja, y textura suave y húmeda.

PREMEZCLA BROWNIE FLEISCHMANN x 2.5 KG

$ 65,500
Premezcla para preparar brownies, de miga húmeda y suave, e intenso sabor y aroma de chocolate. No requiere el agregado de polvo de hornear y permite adicionar rellenos e inclusiones sin perder las catacterísticas propias de un delicioso brownie.

CREMA CHANTILLY PLUS FLEISCHMANN x 500 GR

$ 30,900
Crema Chantilly en polvo, fácil y rápida de preparar, ya que solo se le debe añadir agua o leche, bien fría, para obtener un mejor rendimiento.
Características:
  • Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
  • No requiere refrigeración antes de su uso.
  • Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
  • Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos.

PREMEZCLA BIZCOCHUELO FLEISCHMANN x 2.5 KG

$ 56,900
Premezcla para la elaboración de bizcochuelos de la más alta calidad. No requiere la adicipon de polvo de hornear. Se obtienen bizcochuelos de excelente sabor, aroma, miga suave, esponjosa y uniforme, Se destaca por su estabilidad al corte y permite adicionar cualquier relleno o almíbar.

PREMEZCLA PONQUE FLEISCHMANN x 2.5 KG

$ 49,700
Premezcla para la elaboración de tortas tipo Ponqué. Se obtienen tortas de excelente volumen, miga esponjosa y húmeda, y de más tiempo en anaquel. Es el equilibrio perfecto entre facilidad de uso y calidad.

ESENCIA DE PIÑA FLEISCHMANN x 500 ML

$ 22,500
Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.

COLOR CARAMELO FLEISCHMANN x 650 GR

$ 18,800
Características:
  • Colorante natural diseñado para impartir color a las elaboraciones.
  • No altera el sabor final de los alimentos.
Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.

AZÚCAR PULVERIZADA FLEISCHMANN x 5 KG

$ 56,300
  • Polvo de textura de grano muy fino, blanco y dulce.
  • Contiene anti-humectante por lo que no se compacta.
  • Es de fácil manejo y dosificación y otorga mayor rendimiento y grado de dulzura.
Uso y aplicación: Especial para la elaboración de cubiertas, tortas cakes, ponqués, galletas, fondant, merengues y pastillaje.

POLVO PARA HORNEAR FLEISCHMANN x 1 KG

$ 21,100
Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar batidos como bizcochuelos, ponqués, muffins, ponquecitos, pasteles, y galletas. También puede utilizarse en panes especiales en los que se desee una masa suave y miga suelta.

ESENCIA VAINILLA OSCURA FLEISCHMANN x 500 ML

$ 20,600
Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.