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CHOCOLATE CON LECHE SICAO x 1 KG
CHOCOLATE REAL GOLD CALLEBAUT x 2.5 KG
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.
CHOCOLATE LECHE Nº 823 CALLEBAUT x 2.5 KG
La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.
CHOCOLATE OSCURO Nº 811 CALLEBAUT x 2.5 KG
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.
La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y mucho más.
RUBY CHOCOLATE PERLAS MONALISA x 800 GR
Chocolate belga, el núcleo de cada perla está hecho de galleta tostada, que dura aún en interiores líquidos como un mousse de chocolate y o helado. Puede ser usado como decoración o inclusión. Sensación y efecto crunchie.
Variedad de sabores y tipos de chocolate.
Versatilidad: Panadería, repostería, chocolatería, heladería, bebidas.
Certificaciones: Kosher, Halal, COH
MINI CHOCOLATE CRISPEARLS MONALISA x 425 GR
Mini Crispearls™ son una combinación divertida de perlas en miniatura en chocolate negro, con leche y blanco recubiertas alrededor de una pequeña galleta tostada. Los Mini Chocolate Crispearls™ vienen en un práctico rociador para que puedas rematar tus pasteles glaseados, batidos, pasteles, bebidas cubiertas con crema o postres con un solo toque. Mezclados con mousse de chocolate, helado o bavarois, añaden una textura de chocolate crujiente a sus postres y quedan deliciosamente crujientes.
CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT RUBY x 2.5 KG
BARRA DE CHOCOLATE OSCURO LOK 58% x 60 GR
BARRA DE CHOCOLATE LOK 60% x 60 GR
Barra de chocolate Lök 60% contenido de cacao. Ideal para acompañar con un buen café, maridar con un vino tinto, y combinar con un snack de frutos secos. Es la combinación perfecta entre sabores frutales cítricos y frutos rojos. Su sabor es especial y resalta los aromas y sabores típicos del cacao colombiano. Disfrútalo como snack, preparando una deliciosa taza de chocolate con la leche de tu preferencia o acompañando tus bebidas calientes favoritas.
BARRA DE CHOCOLATE LOK 70% x 60 GR
Barra de chocolate Lök 70% contenido cacao. Su delicado sabor a cacao mezclado con notas de miel, hace de este chocolate ideal para aquellos que buscan un equilibrio perfecto de sabores. Predomina su acidez frutal, que lo diferencia de cualquier otro chocolate del mercado. Disfrútalo como snack, preparando una deliciosa taza de chocolate con la leche de tu preferencia o acompañando tus bebidas calientes favoritas.
