TINTURA CARAMELO LEVAPAN x 650 GR

(Gr a $ 16)$ 10.700
Compuesto viscoso oscuro obtenido por la caramelización del azúcar. Aporta color a productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería. Almacenamiento
  • Conserve el producto en un sitio limpio, fresco y seco.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.

CHOCOLATE CARAMELO CALLEBAUT x 2.5 KG

(Gr a $ 204)$ 510.100
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.

CHOCOLATE LECHE 823 CALLEBAUT x 2.5 KG

(Gr a $ 185)$ 463.600
La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble. Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.

LEVADURA LEVAPAN x 500 GR

(Gr a $ 67)$ 33.700
Producto natural de vida prolongada, que se obtiene a partir de Levadura Fresca LEVAPAN® y se utiliza para la fermentación de masas en panaderías o pastelerías. En la industria licorera, es ideal para la fabricación de vinos.

CHIPS DE CHOCOLATE SEMI AMARGOS SICAO x 500 GR

(Gr a $ 60)$ 29.900
Chispas sabor a chocolate, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración.

CHOCOLATE OSCURO 811 CALLEBAUT x 2 KG

(Gr a $ 184)$ 461.000
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas. La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y mucho más.

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT RUBY x 2.5 KG

(Gr a $ 204)$ 510.100
Brillante color y sabor obtenido naturalmente de los granos de cacao Ruby Intenso sabor afrutado con notas frescas y ácidas.

LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 80 GR

(Gr a $ 118)$ 9.400
Producto natural obtenido a partir de levadura fresca Levapan®. Ideal para la fermentación de masas de pastelería y panadería.

NIBS DE CACAO 60% LOK x 2 KG

(Gr a $ 170)$ 340.000
Los Nibs Lök son pequeños trozos del mejor cacao de Colombia tostados y cubiertos con chocolate Lök 53%. Forman un delicioso snack crocante y saludable con mucho sabor a cacao, ideales como topping para postres, helados, granolas, batidos y recetas de cocina. Es considerado un “Súper Alimento” por su alto valor nutricional.

BARRA DE CHOCOLATE OSCURO LOK 58% x 60 GR

(Gr a $ 219)$ 17.500
Barra de chocolate Lök 58% contenido de cacao sin azúcar. Esta barra se caracteriza por su aroma, sabor herbal y notas cítricas, creando un chocolate claro, delicado y balanceado. Apta para diabéticos, celíacos y veganos. Naturalmente libre de gluten. No contiene azúcar refinada añadida.

BARRA DE CHOCOLATE LOK 60% x 60 GR

(Gr a $ 219)$ 17.500
Barra de chocolate Lök 60% contenido de cacao. Ideal para acompañar con un buen café, maridar con un vino tinto, y combinar con un snack de frutos secos. Es la combinación perfecta entre sabores frutales cítricos y frutos rojos. Su sabor es especial y resalta los aromas y sabores típicos del cacao colombiano. Disfrútalo como snack, preparando una deliciosa taza de chocolate con la leche de tu preferencia o acompañando tus bebidas calientes favoritas.

BARRA DE CHOCOLATE LOK 70% x 60 GR

(Gr a $ 219)$ 17.500
Barra de chocolate Lök 70% contenido cacao. Su delicado sabor a cacao mezclado con notas de miel, hace de este chocolate ideal para aquellos que buscan un equilibrio perfecto de sabores. Predomina su acidez frutal, que lo diferencia de cualquier otro chocolate del mercado.  Disfrútalo como snack, preparando una deliciosa taza de chocolate con la leche de tu preferencia o acompañando tus bebidas calientes favoritas.