COBERTURA CORDILLERA SEMIAMARGO x 1 KG
COBERTURA CHOCOLATE DULCE CORDILLERA x 1 KG
CHIPS SEMIAMARGOS CORDILLERA x 1 KG
Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao en polvo, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, emulsificantes (monoestearato de sorbitan, lecitina soya y triestearato de sorbitan) y sabores artificiales (tilvainillina y arequipe)
Contiene: Leche, Soya (Puede contener trazas de mani, nueces de árbol y gluten)
CHIPS DE CHOCOLATE BLANCO CORDILLERA x 1 KG
BANANA MONIN x 750 ML
TINTURA CARAMELO LEVAPAN x 650 GR
AREQUIPE REPOSTERÍA LEVAPAN x 5 KG
Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir, bañar y rellenar en frío productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería.
Uso: Ideal para preparar postres, galletas y ponqués.
Características:
-Textura suave y fácilmente esparcible.
-De color característico.
-Sabor lácteo.
-Excelente brillo.
CHOCOLATE CARAMELO CALLEBAUT x 2.5 KG
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.
CHOCOLATE LECHE 823 CALLEBAUT x 2.5 KG
La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.
LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 500 GR
CHOCOLATE OSCURO 811 CALLEBAUT x 2 KG
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.
La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y mucho más.
