AJÍ DULCE BOLAB x 30 ML
Los ingrediente se mezclan en cada esfera, generando un elegante equilibrio de dulzor y el picor.
Excelente acompañante para platos que incluyan:
Huevos, aguacate, papa criolla, pescados blancos, ceviches, mango biche, zucchini, couscous, patacones, atún, zanahorias. Cortes de cerdo, pato y res.
Salsa desarrollada por Salsas Bachaca y esferificada por BOlab Blends.
80ml = 25 porciones de 6 esferas
BLEND SOYA + JENGIBRE 30 ML BOLAB
Los ingrediente se mezclan en cada esfera, generando un elegante equilibrio del salado de la soya y el toque de jengibre que estalla en el paladar.
Excelente acompañante para platos que incluyan:
- Cortes de pescado crudo como sashimi, tataki o también con maki sushi o nigiri. Miso, setas, berenjenas, pescado ahumado, pimentón, mango, espárragos, curry y coco, poke bowls y ramen. - 80ml = 25 porciones de 6 esferas.
