CHIPS DE CHOCOLATE SEMI AMARGOS SICAO x 500 GR
(Gr a $ 53)$ 26.400
CHOCOLATE LECHE 823 CALLEBAUT x 2.5 KG
(Gr a $ 185)$ 463.600
LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 500 GR
(Gr a $ 62)$ 31.100
Producto natural de vida prolongada, que se obtiene a partir de Levadura Fresca LEVAPAN® y se utiliza para la fermentación de masas en panaderías o pastelerías. En la industria licorera, es ideal para la fabricación de vinos.
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AREQUIPE REPOSTERÍA LEVAPAN x 5 KG
Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir, bañar y rellenar en frío productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería.
Uso: Ideal para preparar postres, galletas y ponqués.
Características:
-Textura suave y fácilmente esparcible.
-De color característico.
-Sabor lácteo.
-Excelente brillo.
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CREMA PASTELERA FLEISCHMANN x 400 GR
Crema Pastelera en polvo que facilita el proceso de elaboración dado que se obtiene el producto de manera instántanea. Es versátil ya que puede utilizarse para decoraciones y rellenos, permitiendo el agregado de esencias, licores y colorantes.
Características:
- Es de fácil preparación: sólo necesita el agregado de leche fría para obtener una crema instantánea y deliciosa.
- Es de alto rendimiento.
- Permite agregar esencias, colores y sabores al gusto.
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