SALAMI UNGHERESE LA FACTORÍA GOURMET x 60 GR
$ 10.100
«Magro y grasa de cerdo
Lactosa
Sal
Proteína Láctica
Especias
Dextrosa
Estabilizantes (Difosfato, Trifosfato, Goma xantana)
Antioxidante (Eritorbato Sódico)
Conservantes (Nitrito de Potasio, Nitrito de Sodio)
Dextrina
Colorante (Ácido Carmínico E – 120)
Fermentos»
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PEPPERONI LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR
El pepperoni español es una variante del clásico pepperoni italiano adaptada al gusto y los ingredientes disponibles en España. Aunque no es tan común como en otros lugares, se puede encontrar en algunas tiendas especializadas o elaborarse en hogares y establecimientos de comida. Este tipo de pepperoni generalmente sigue la receta básica, con carne de cerdo y ternera sazonada con especias como pimentón, pimienta negra, ajo y chile rojo.
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El Salami Napoli es un embutido italiano tradicional que se caracteriza por su sabor robusto y su textura gruesa. Se elabora con carne de cerdo magra y grasa, sazonada con especias como pimienta negra, ajo, vino tinto y sal. Después de ser embutido, se deja madurar durante un período de tiempo que puede variar, lo que le permite desarrollar su sabor característico y su distintiva textura firme.
REDUCCIÓN BALSÁMICA MORA LA FACTORÍA GOURMET x 180 ML
"Reducción clásica (Jugo de uva concentrado, Vinagre balsámico de Modena 35 % (Vinagre de vino, mosto de uva concentrado, Colorante (caramelo al sulfito amónico E-150d), Jarabe de Glucosa-Fructosa, Almidón Modificado, Colorante (caramelo al sulfito amónico E-150d).
Dulce de Mora (Pulpa de mora, Azúcar, Agua)
Contiene Sulfitos"
PROSCIUTTO ITALIANO LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR
El prosciutto italiano es un embutido tradicionalmente elaborado a partir de la pierna del cerdo, que se sala y se deja madurar durante un período de tiempo prolongado. Este proceso de curación, que puede durar de meses a años, le otorga su característico sabor dulce y salado, así como su textura tierna y delicada.
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