CHORIZO ANTIOQUEÑO x 500 GR

Se elabora con carne de cerdo picada finamente y sazonada con especias como pimentón, ajo, orégano y pimienta negra. La mezcla se embute en tripas naturales y luego se cuelga para secar y madurar durante varias semanas o meses, dependiendo del tamaño y el método de producción. El resultado es un embutido con un sabor robusto, a menudo ligeramente ahumado, y una textura firme y carnosa.