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CHOCOLATE OSCURO 811 CALLEBAUT x 2 KG
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LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 80 GR
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AREQUIPE REPOSTERÍA LEVAPAN x 5 KG
Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir, bañar y rellenar en frío productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería.
Uso: Ideal para preparar postres, galletas y ponqués.
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-Textura suave y fácilmente esparcible.
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Un sabor exquisito, elaborado con tradición. Para su Praliné de avellanas tradicional, Callebaut selecciona las mejores avellanas de huertos en España, Italia y Turquía. Recogidas en su punto óptimo de maduración, las avellanas se conservan en las mejores condiciones y se pelan un máximo de 12 horas antes de tostarlas y caramelizarlas para preservar su delicado sabor afrutado.
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