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CHIPS DE CHOCOLATE SEMI AMARGOS SICAO x 500 GR
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CHOCOLATE LECHE 823 CALLEBAUT x 2.5 KG
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LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 500 GR

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Producto natural de vida prolongada, que se obtiene a partir de Levadura Fresca LEVAPAN® y se utiliza para la fermentación de masas en panaderías o pastelerías. En la industria licorera, es ideal para la fabricación de vinos.

Peso (g) 500
Precio Total $ 31.100
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SKU: 7702014000221 Categorías: , , , , Etiqueta:
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TINTURA CARAMELO LEVAPAN x 650 GR

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Compuesto viscoso oscuro obtenido por la caramelización del azúcar. Aporta color a productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería. Almacenamiento
  • Conserve el producto en un sitio limpio, fresco y seco.
  • Cierre bien el empaque después de cada uso.
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AREQUIPE REPOSTERÍA LEVAPAN x 5 KG

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Derivado lácteo de textura suave, especial para cubrir, bañar y rellenar en frío productos de panadería, bizcochería, galletería, postres y heladería. Uso: Ideal para preparar postres, galletas y ponqués. Características: -Textura suave y fácilmente esparcible. -De color característico. -Sabor lácteo. -Excelente brillo.
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    Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar batidos como bizcochuelos, ponqués, muffins, ponquecitos, pasteles, y galletas. También puede utilizarse en panes especiales en los que se desee una masa suave y miga suelta.
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