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ACEITUNAS CACEREÑAS SIN HUESO SERPIS x 350 GR $ 18.500

SALAMI NAPOLI LA FACTORÍA GOURMET x 60 GR

$ 10.100

  • «Magro y grasa de cerdo
    Sal
    Lactosa
    Proteína de Leche
    Proteína de Soya
    Dextrina
    Especias
    Dextrosa
    Estabilizantes (Difosfato tetrasodico, Trifosfato pentasodico)
    Potenciador de sabor (Glutamato monosodico)
    Fermentos
    Conservantes (Nitrito de Sodio, Nitrato de Potasio)
    Antioxidante (Ascorbato de sodio)
    Colorante (Ácido Carminico)»
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SKU: 7709087446413 Categorías: , , Etiqueta:
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SALAMI MILANO LA FACTORÍA GOURMET x 60 GR

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"Magro y grasa de cerdo Lactosa Sal Proteína Láctica Especias Dextrosa Estabilizantes (Difosfato, Trifosfato, Goma Xantana) Antioxidante (Eritorbato Sódico) Aromas Conservantes (Nitrito de Sodio, Nitrato de Potasio) Colorante (Ácido Carmínico)"
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SALAMI FINAS HIERBAS LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR

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$ 20.100
Se elabora con carne de cerdo picada finamente y sazonada con especias como pimentón, ajo, orégano y pimienta negra. La mezcla se embute en tripas naturales y luego se cuelga para secar y madurar durante varias semanas o meses, dependiendo del tamaño y el método de producción. El resultado es un embutido con un sabor robusto, a menudo ligeramente ahumado, y una textura firme y carnosa.
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LOMO IBÉRICO DE BELLOTA LA FACTORÍA GOURMET x 80 GR

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    El Salami Napoli es un embutido italiano tradicional que se caracteriza por su sabor robusto y su textura gruesa. Se elabora con carne de cerdo magra y grasa, sazonada con especias como pimienta negra, ajo, vino tinto y sal. Después de ser embutido, se deja madurar durante un período de tiempo que puede variar, lo que le permite desarrollar su sabor característico y su distintiva textura firme.
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    El salami Milano es un tipo de salami originario de la región de Milán, Italia. Se caracteriza por su sabor suave y delicado, con un ligero toque de ajo y especias. Está elaborado principalmente con carne de cerdo de alta calidad, que se sazona con sal, pimienta negra, ajo y otras especias, antes de ser embutido en tripa natural y dejado madurar durante un período de tiempo. El resultado es un salami de textura suave y homogénea, que se corta en rodajas finas y se disfruta como aperitivo, en sándwiches, ensaladas, pizzas, o como parte de una tabla de quesos y embutidos. Su sabor suave lo hace popular entre aquellos que prefieren embutidos menos intensos, pero igualmente sabrosos.
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    PROSCIUTTO ITALIANO LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR

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    El prosciutto italiano es un embutido tradicionalmente elaborado a partir de la pierna del cerdo, que se sala y se deja madurar durante un período de tiempo prolongado. Este proceso de curación, que puede durar de meses a años, le otorga su característico sabor dulce y salado, así como su textura tierna y delicada.
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    El pepperoni español es una variante del clásico pepperoni italiano adaptada al gusto y los ingredientes disponibles en España. Aunque no es tan común como en otros lugares, se puede encontrar en algunas tiendas especializadas o elaborarse en hogares y establecimientos de comida. Este tipo de pepperoni generalmente sigue la receta básica, con carne de cerdo y ternera sazonada con especias como pimentón, pimienta negra, ajo y chile rojo.
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