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PROSCIUTTO ITALIANO LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR
$ 26.900
El prosciutto italiano es un embutido tradicionalmente elaborado a partir de la pierna del cerdo, que se sala y se deja madurar durante un período de tiempo prolongado. Este proceso de curación, que puede durar de meses a años, le otorga su característico sabor dulce y salado, así como su textura tierna y delicada.
SKU:
7709905548374
Categorías: Madurados y Quesos, Nuevo en Estrena, Prosciutto
Etiqueta: FACTORIA GOURMET
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Variedad: Caturra 50%, Colombia 25%, Castilla 25%
Tipo: Mezcla de la casa
Perfil de taza:
- Cuenta con un cuerpo medio.
- Su acidez es muy pronunciada (principal característica de la región).
- Notas dulces y algo especiadas muy agradables.
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