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JOHNNIE WALKER GOLD LABEL x 700 ML
(Ml a $ 380)$ 265.800
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BASE CREMOSA PARA COCINA Y REPOSTERÍA VERSATIÉ RICHS x 1 LITRO
(Ml a $ 24)$ 24.100

LEVADURA SECA PARA MASAS DULCES MAURIPAN x 500 GR

(Gr a $ 52)$ 25.900

La levadura seca instantánea se puede añadir directamente a la harina para el pan, no es necesario diluir en agua.  Ideal para  la elaboración de panes, masa del roscón, donuts, brioches y otros.

Peso (g) 500
Precio Total $ 25.900
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CREMA CHANTILLY PLUS FLEISCHMANN x 500 GR

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$ 35.700
Crema Chantilly en polvo, fácil y rápida de preparar, ya que solo se le debe añadir agua o leche, bien fría, para obtener un mejor rendimiento.
Características:
  • Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
  • No requiere refrigeración antes de su uso.
  • Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
  • Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos.
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    CHUNKS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO 47% CORDILLERA x 1 KG

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    COBERTURA CHOCOLATE SEMIAMARGO 53 % CORDILLERA x 1 KG

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    $ 92.800
    Chocolate semiamargo 53% con textura compacta y un manejo indicado de preparación entre 40°C y 45°C (104-113°F), usando un horno microondas o un baño de agua caliente.
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    GRANULADO CROCANTE x 1 KG

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    $ 37.300
    Granulado de chocolate cubierto de azúcar especial para decoraciones. Ideal para la decoración de tortas, ponqués y todo tipo de productos horneados. Conservar en un ambiente fresco y seco en temperatura no mayor a 20°c.
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    PREMEZCLA MUFFIN FLEISCHMANN x 2.5 KG

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    Premezcla para elaborar muffins de varios sabores, dado que permite la adición de esencias, rellenos, para elaborar variados y deliciosos muffins. Permite elaborar muffins de miga suave, húmeda y abierta, textura sedosa, y corteza crocante que no se desmorona.
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    PREMEZCLA BROWNIE FLEISCHMANN x 2.5 KG

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    $ 72.900
    Premezcla para preparar brownies, de miga húmeda y suave, e intenso sabor y aroma de chocolate. No requiere el agregado de polvo de hornear y permite adicionar rellenos e inclusiones sin perder las catacterísticas propias de un delicioso brownie.
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    ESENCIA VAINILLA OSCURA FLEISCHMANN x 500 ML

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    Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.
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