DIBÓN CAVA BLANCA BRUT RESERVA

12 Meses en barrica de roble americano y francés. Su aspecto es rojo rubí con intensidad media con reflejos granantes, con aromas intensoso a frutos rojos maduros con notas ahumadas y un toque de chocolate. Es ideal con carnes rojas, estofados, cochinillo y quesos semi maduros.Temperatura de servicio entre 14° y 16° C.

La Vendimia Nocturna garantiza una gran calidad en el vino, ya que se aprovechan las bajas temperaturas evitando oxidaciones y consiguiendo aromas más potentes y colores más vivos. Su aspecto es rojo rubí, con aromas a fruta roja con notas florales y especias dulces. Es ideal para maridar embutidos, carnes rojas asadas o a la plancha, cortes de cerdo, guisos no muy condimentados y quesos curados.Temperatura de servicio entre 14° y 16°C.