VINO TINTO PLAZA CASTILLA

La Vendimia Nocturna garantiza una gran calidad en el vino, ya que se aprovechan las bajas temperaturas evitando oxidaciones y consiguiendo aromas más potentes y colores más vivos. Su aspecto es rojo rubí, con aromas a fruta roja con notas florales y especias dulces. Es ideal para maridar embutidos, carnes rojas asadas o a la plancha, cortes de cerdo, guisos no muy condimentados y quesos curados.Temperatura de servicio entre 14° y 16°C.

14 meses en barrica de roble americano y francés, con larga estancia en botella, que lo redondea y armoniza. Su aspecto es rojo granante de alta intensidad, con aromas intensos a ciruelas pasas y mermelada, con ligeros matices de roble. Es ideal con embutidos curados, estofados, y carnes con salsa, jamones curados, codorniz, pato, pollo al horno y quesos maduros.Temperatura de servicio entre 14° y 17°C