VINO CARMELO RODERO ROBLE x 750 ML
Elaborado con las variedades 100% Tempranillo. Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años. Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano y un mínimo tres meses en botella antes de su comercialización.De color cereza limpio y brillante. En nariz intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. En boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Maridaje recomendado: Quesos curados, carpaccios, caldos, tiras de asado. Temperatura de servicio entre 16-18ºC.
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Casa Ibañez |
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VINO IBAÑEZ VENDIMIA NOCTURNA x 750 ML
La Vendimia Nocturna garantiza una gran calidad en el vino, ya que se aprovechan las bajas temperaturas evitando oxidaciones y consiguiendo aromas más potentes y colores más vivos. Su aspecto es rojo rubí, con aromas a fruta roja con notas florales y especias dulces. Es ideal para maridar embutidos, carnes rojas asadas o a la plancha, cortes de cerdo, guisos no muy condimentados y quesos curados.Temperatura de servicio entre 14° y 16°C.
MANOLO IBAÑEZ RESERVA VINO DE AUTOR x 750 ML
14 meses en barrica de roble americano y francés, con larga estancia en botella, que lo redondea y armoniza. Su aspecto es rojo granante de alta intensidad, con aromas intensos a ciruelas pasas y mermelada, con ligeros matices de roble. Es ideal con embutidos curados, estofados, y carnes con salsa, jamones curados, codorniz, pato, pollo al horno y quesos maduros.Temperatura de servicio entre 14° y 17°C
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Es un vino de color rojo violáceo, en nariz muy intenso y frutal (desatacando aromas a ciruela y grosellas con toques tostados y casis) y en boca con taninos maduros, suaves y aterciopelados de buena densidad. Ideal para servir junto a carnes rojas y blancas asadas o en guisos condimentados. También es un excelente acompañamiento de pastas como Rigattoni y quesos maduros.
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TEQUILA ESPECIAL NEWTON BLANCO x 1000 ML
Tequila mixto de agave azul con una doble destilación, en vista presenta un color brillante y totalmente cristalino con destellos, en nariz nos recuerda al agave cocido con toques minerales y terrosos y un picante que emerge cuando se abre, en boca presenta unas notas dulces de agave y toques especiados ahumados.
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