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Presenta notas cítricas característica de la maceración de pieles de naranja amarga, naranjos dulce, destilada con sutiles notas florales y herbales. Las posibilidades son muy amplias en coctelería, mixología y barismo, cada consumidor y profesional encontrará en este triple sec lo que necesita para cumplir sus máximas expectativas tanto en el bar como en casa.
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Aguardiente Amarillo de Manzanares es elaborado por la Industria Licorera de Caldas, fundada en 1928 en Manizales y responsable también del Ron Viejo de Caldas. Toma su nombre del municipio caldense de Manzanares y su característico color amarillo, y se produce con alcohol de caña, anís y agua de la región cafetera. Aguardiente Amarillo de Manzanares se elabora en la Industria Licorera de Caldas con alcohol de caña, anís y agua de la región cafetera; su característico color amarillo lo distingue dentro de la categoría. Contiene azúcar según la receta tradicional.
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