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PROSCIUTTO ITALIANO LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR

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El prosciutto italiano es un embutido tradicionalmente elaborado a partir de la pierna del cerdo, que se sala y se deja madurar durante un período de tiempo prolongado. Este proceso de curación, que puede durar de meses a años, le otorga su característico sabor dulce y salado, así como su textura tierna y delicada.

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    • Cuenta con un cuerpo medio.
    • Su acidez es muy pronunciada (principal característica de la región).
    • Notas dulces y algo especiadas muy agradables.
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