Mezcla de cafés de diferentes zonas del Quindío, tostados por separado para lograr el balance perfecto. Los municipios como Génova y Pijao producen café sobre de los 1.900 m.s.n.m. que aporta las notas dulces y acidez a nuestra receta. El café cultivado en zonas más bajas, a 1.500 m.s.n.m.