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REDUCCIÓN BALSÁMICA CLÁSICA 260 ML LA FACTORÍA GOURMET $ 30,300
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SALAMI NAPOLI LA FACTORÍA GOURMET x 60 GR

$ 10,100

  • «Magro y grasa de cerdo
    Sal
    Lactosa
    Proteína de Leche
    Proteína de Soya
    Dextrina
    Especias
    Dextrosa
    Estabilizantes (Difosfato tetrasodico, Trifosfato pentasodico)
    Potenciador de sabor (Glutamato monosodico)
    Fermentos
    Conservantes (Nitrito de Sodio, Nitrato de Potasio)
    Antioxidante (Ascorbato de sodio)
    Colorante (Ácido Carminico)»
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SKU: 7709087446413 Categorías: , , Etiqueta:
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SALAMI MILANO LA FACTORÍA GOURMET x 60 GR

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"Magro y grasa de cerdo Lactosa Sal Proteína Láctica Especias Dextrosa Estabilizantes (Difosfato, Trifosfato, Goma Xantana) Antioxidante (Eritorbato Sódico) Aromas Conservantes (Nitrito de Sodio, Nitrato de Potasio) Colorante (Ácido Carmínico)"
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SALAMI FINAS HIERBAS LA FACTORÍA GOURMET x 100 GR

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Se elabora con carne de cerdo picada finamente y sazonada con especias como pimentón, ajo, orégano y pimienta negra. La mezcla se embute en tripas naturales y luego se cuelga para secar y madurar durante varias semanas o meses, dependiendo del tamaño y el método de producción. El resultado es un embutido con un sabor robusto, a menudo ligeramente ahumado, y una textura firme y carnosa.
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    Embutido cuarado, elaborado con carne picada y grasa de cerdo ibérico de bellota, a los que se añade pimentón como elemento característico, sal, especias y aditivos. Son amasados y embutidos en tripa natural, que han pasado por un proceso de curado -> madurado.
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