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PREMEZCLA CHIFFON FLEISCHMANN x 2.5 GR

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Premezcla para la elaboración de Torta Chiffon. Se obtienen tortas de excelente volumen, miga cerrada y pareja, y textura suave y húmeda.

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SKU: 7701871002980 Categorías: , , , , Etiqueta:
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Fleischmann
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Granulado de chocolate cubierto de azúcar especial para decoraciones. Usos y Aplicaciones: Ideal para la decoración de tortas, ponqués y todo tipo de productos horneados. Almacenamiento: Conservar en un ambiente fresco y seco en temperatura no mayor a 20°c.
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PREMEZCLA BROWNIE FLEISCHMANN x 2.5 KG

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$ 65,500
Premezcla para preparar brownies, de miga húmeda y suave, e intenso sabor y aroma de chocolate. No requiere el agregado de polvo de hornear y permite adicionar rellenos e inclusiones sin perder las catacterísticas propias de un delicioso brownie.
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CREMA CHANTILLY PLUS FLEISCHMANN x 500 GR

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$ 30,900
Crema Chantilly en polvo, fácil y rápida de preparar, ya que solo se le debe añadir agua o leche, bien fría, para obtener un mejor rendimiento.
Características:
  • Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
  • No requiere refrigeración antes de su uso.
  • Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
  • Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos.
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    Mezcla en polvo lista para preparar crema chantilly. Su color, textura, aroma y sabor siempre son estables y uniformes. Especial para rellenar y/o decorar.
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    Chips Cordillera Semiamargos 47%, en forma de gotas con sabor a chocolate semiamargo, es ideal para decorar cualquier inclusión en tus preparaciones. Resisitente al horneo.
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    ESENCIA QUESO FLEISCHMANN x 500 ML

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    Proporciona a los productos horneados un agradable sabor y aroma. Son fáciles de usar dado que deben incorporarse directamente a las masas y batidos. Usos y Aplicaciones: Puede utilizarse para saborizar todo tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y repostería.
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    Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.
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    Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.  
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