NUEZ DEL BRASIL DEL ALBA x 200 GR

La Quinua es un alimento de alto valor biológico por la cantidad y calidad de sus aminoácidos, es buena fuente de proteína, vitaminas, minerales y fibra, es naturalmente libre de gluten, de origen nacional, blanca, perlada y limpia. Es un grano ancestral de origen andino, la ONU declaró el 2013 como el año internacional de la quinua en reconocimiento a su alto valor nutricional, en pro de su conservación y para fomentar sus cultivos y su consumo. Se consume cocida, en ensaladas, hamburguesas, tortas, albóndigas y en sopa como cualquier otro grano.