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JOHNNIE WALKER GOLD LABEL x 700 ML $ 265,800
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BASE CREMOSA PARA COCINA Y REPOSTERÍA VERSATIÉ RICHS x 1 LITRO $ 22,700

LEVADURA SECA PARA MASAS DULCES MAURIPAN x 500 GR

$ 25,900

La levadura seca instantánea se puede añadir directamente a la harina para el pan, no es necesario diluir en agua.  Ideal para  la elaboración de panes, masa del roscón, donuts, brioches y otros.

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JELLYS DE FRUTOS ROJOS BIOKOKO x 500 GR

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$ 23,600
Los cristales de Nata de coco, también conocidos como “Jellys", además de ser Saludables, tienen textura gelatinosa muy agradable y rica en sabor.
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LEVADURA ACTIVA SECA LEVAPAN x 80 GR

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$ 9,000
Producto natural obtenido a partir de levadura fresca Levapan®. Ideal para la fermentación de masas de pastelería y panadería.
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CREMA CHANTILLY PLUS FLEISCHMANN x 500 GR

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$ 30,900
Crema Chantilly en polvo, fácil y rápida de preparar, ya que solo se le debe añadir agua o leche, bien fría, para obtener un mejor rendimiento.
Características:
  • Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
  • No requiere refrigeración antes de su uso.
  • Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
  • Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos.
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    COBERTURA CHOCOLATE SEMIAMARGO 53 % CORDILLERA x 1 KG

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    $ 92,800
    Chocolate semiamargo 53% con textura compacta y un manejo indicado de preparación entre 40°C y 45°C (104-113°F), usando un horno microondas o un baño de agua caliente.
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    PREMEZCLA CHIFFON FLEISCHMANN x 2.5 GR

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    $ 58,600
    Premezcla para la elaboración de Torta Chiffon. Se obtienen tortas de excelente volumen, miga cerrada y pareja, y textura suave y húmeda.
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    PREMEZCLA BIZCOCHUELO FLEISCHMANN x 2.5 KG

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    $ 56,900
    Premezcla para la elaboración de bizcochuelos de la más alta calidad. No requiere la adicipon de polvo de hornear. Se obtienen bizcochuelos de excelente sabor, aroma, miga suave, esponjosa y uniforme, Se destaca por su estabilidad al corte y permite adicionar cualquier relleno o almíbar.
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    ESENCIA DE PIÑA FLEISCHMANN x 500 ML

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    $ 22,500
    Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.
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    COLOR CARAMELO FLEISCHMANN x 650 GR

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    $ 18,800
    Características:
    • Colorante natural diseñado para impartir color a las elaboraciones.
    • No altera el sabor final de los alimentos.
    Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
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    POLVO PARA HORNEAR FLEISCHMANN x 1 KG

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    $ 21,100
    Usos y Aplicaciones: Ideal para elaborar batidos como bizcochuelos, ponqués, muffins, ponquecitos, pasteles, y galletas. También puede utilizarse en panes especiales en los que se desee una masa suave y miga suelta.
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    ESENCIA SABOR VAINILLA BLANCA FLEISCHMANN x 500 ML

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    $ 15,800
    Proporciona a los productos horneados un agradable sabor y aroma. Son fáciles de usar dado que deben incorporarse directamente a las masas y batidos. Usos y Aplicaciones:Puede utilizarse para saborizar todo tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y repostería.
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    ESENCIA NARANJA FLEISCHMANN x 500 ML

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    $ 22,500
    Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.  
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