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CHIPS SEMIAMARGOS CORDILLERA x 1 KG $ 78,000
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COBERTURA CORDILLERA SEMIAMARGO x 1 KG $ 37,800
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COBERTURA CORDILLERA SABOR A CHOCOLATE DULCE x 1 KG

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Cobertura sabor a chocolate dulce «Masa Glase Leche». Mezcla de leche, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Sirve para mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confiteria, chocolateria y panaderia.

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SKU: 7702007075557 Categorías: , Etiquetas: ,
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Cordillera
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    • Es de fácil preparación: sólo necesita el agregado de leche fría para obtener una crema instantánea y deliciosa.
    • Es de alto rendimiento.
    • Permite agregar esencias, colores y sabores al gusto.
    Usos y Aplicaciones: Ideal para utilizar en postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, milhojas, etc. Puede utilizarse en rellenos y decoración y admite ser horneada, presentando gran resistencia. 
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    Características:

    • Proporciona a los productos horneados un agradable sabor y aroma. Son fáciles de usar dado que deben incorporarse directamente a las masas y batidos.
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