Brand |
Casa Luker |
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CACAO NEVADO 36.5% LUKER x 2.5 KG
$ 186,000
«COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO REAL. Cautiva con su aroma dulce acompañado de notas a cacao y delicada vainilla, su sabor se caracteriza por las notas dulces que combinan con los tonos lácteos y cremosos definidos, surgen refinadas notas de vainilla y manteca de cacao que complementan su exquisito y sutil perfil.»
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Características:
- Es de fácil preparación y de alto rendimiento.
- No requiere refrigeración antes de su uso.
- Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
- Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
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- Polvo de textura de grano muy fino, blanco y dulce.
- Contiene anti-humectante por lo que no se compacta.
- Es de fácil manejo y dosificación y otorga mayor rendimiento y grado de dulzura.
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