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«COBERTURA DE CHOCOLATE REAL AL 60% DE CACAO. Chocolate con exótico sabor y suaves tonos cítricos que complementan las notas frutales y a cacao.»

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Casa Luker
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Este producto tiene un aroma con notas achocolatadas bien definidas, un fuerte sabor a cacao con notas amargas, astringencia baja, acidez leve y delicados tonos frutales.
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CACAO 1906 DARK TUMACO 65% LUKER x 2.5 KG

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$ 198,000
"COBERTURA DE CHOCOLATE REAL DE ORIGEN DE LA REGION DE TUMACO AL 65% Aroma definido y un intenso sabor a cacao. La perfecta combinación de sabor a cacao con tono amargo y una dulzura sutil acompañada de finas notas a vainilla y nuez que se reflejan en un delicioso y versátil chocolate semi amargo".
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    • Ahorro en tiempo de preparación, trabajo, almacenamiento y manejo de ingredientes.
    • Es versátil, ya que puede utilizarse en distintos tipos de productos de panadería.
    Usos y Aplicaciones: Crema lista para hacer postres, gelatinas, fresas con crema, ensaladas de frutas, etc. Dependiendo del producto final que se quiera obtener, se puede colocar como recubrimiento o relleno de distintos productos.
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