PERLAS DE CHOCOLATE CON CARAMELO SALADO MONALISA x 800 GR
Chocolate belga, el núcleo de cada perla está hecho de galleta tostada, que dura aún en interiores líquidos como un mousse de chocolate y helado. Sensación y efecto crunchie. Puede ser usado como decoración o inclusión
Variedad de sabores y tipos de chocolate.
Versatilidad: Panadería, repostería, chocolatería, heladería, bebidas.
Certificaciones: Kosher, Halal, COH.
RUBY CHOCOLATE PERLAS MONALISA x 800 GR
Chocolate belga, el núcleo de cada perla está hecho de galleta tostada, que dura aún en interiores líquidos como un mousse de chocolate y o helado. Puede ser usado como decoración o inclusión. Sensación y efecto crunchie.
Variedad de sabores y tipos de chocolate.
Versatilidad: Panadería, repostería, chocolatería, heladería, bebidas.
Certificaciones: Kosher, Halal, COH
MINI CHOCOLATE CRISPEARLS MONALISA x 425 GR
Mini Crispearls™ son una combinación divertida de perlas en miniatura en chocolate negro, con leche y blanco recubiertas alrededor de una pequeña galleta tostada. Los Mini Chocolate Crispearls™ vienen en un práctico rociador para que puedas rematar tus pasteles glaseados, batidos, pasteles, bebidas cubiertas con crema o postres con un solo toque. Mezclados con mousse de chocolate, helado o bavarois, añaden una textura de chocolate crujiente a sus postres y quedan deliciosamente crujientes.
