Los chunks de chocolate son chocolates aptos para el horneado, hechos con menor cantidad de manteca de cacao, que le permite con esto aguantar mejor temperaturas altas hasta 200ºC, consiguiendo con esto que no se deshagan en el horneado y se mezcle con el resto de la preparacion y mantener su forma sin deformarse.
GRAGEAS CHOCOLATE DE COLORES CORDILLERA x 500 GR
CHUNKS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO 47% CORDILLERA x 1 KG
PERLAS DE CHOCOLATE CROCANTE CORDILLERA x 500 GR
