CHOCOLATE REAL GOLD CALLEBAUT x 2.5 KG
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.
CHOCOLATE LECHE Nº 823 CALLEBAUT x 2.5 KG
La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.
CHOCOLATE OSCURO Nº 811 CALLEBAUT x 2.5 KG
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.
La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y mucho más.
RUBY CHOCOLATE PERLAS MONALISA x 800 GR
Chocolate belga, el núcleo de cada perla está hecho de galleta tostada, que dura aún en interiores líquidos como un mousse de chocolate y o helado. Puede ser usado como decoración o inclusión. Sensación y efecto crunchie.
Variedad de sabores y tipos de chocolate.
Versatilidad: Panadería, repostería, chocolatería, heladería, bebidas.
Certificaciones: Kosher, Halal, COH
CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT RUBY x 2.5 KG
CHOCOLATE LÖK 58% SUGAR FREE x 85 GR
CHOCOLATE LÖK 60% x 85 GR
CHOCOLATE LÖK 70% x 85 GR
CHOCOLATE LÖK 85% x 60 GR
BARRA DE CHOCOLATE OSCURO 70% LÖK x 35 GR
