Mostrando 1–12 de 138 resultados

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE SICAO x 5 KG

$ 174,900
Cobertura Sucedáneo sabor chocolate  no requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

COBERTURA CHOCOLATE SEMIAMARGO SICAO x 5 KG

$ 165,800
Sucedáneo sabor chocolate semiamargo, no requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

PASTA DE VAINILLA MARQUILLOS x 100 GR

$ 11,900

Pasta que contiene semillas naturales de Vainilla Colombiana, dispersas en jarabe de glucosa lo que le ayuda a transportar y potencial su delicioso sabor. Para uso en heladería, repostería, pastelería y gastronomía en general.

CACAO ALCALINO MARQUILLOS x 500 GR

$ 30,500

Cacao en polvo alcalino, desgrasado, con un contenido del 10-12% en manteca de cacao, procedente de la semilla de Theobroma Cacao L., desecada, descascarillada, tostada, parcialmente desgrasada por medios mecánicos, triturada y finamente molida. Para productos que requieren un color intenso negro como galletas, tortas de chocolate, coberturas y como colorante natural por su elevado poder de coloración.

MAZAPAN MARQUILLOS x 500 GR

$ 19,900

Masa de color tradicional beige lista  para modelar figuras a mano o en moldes de silicona, cubrir galletas y tortas, con un delicioso  y y suave  a leche en polvo.  Soporta colorantes líquidos y en gel.

FONDANT VAINILLA MARQUILLOS x 1 KG

$ 23,300

Cubierta de azúcar flexible lista para usar con sabor vainilla, para cubrir tortas y galletas, modelar figuras a mano. Soporta colorantes líquidos y en gel.

PREMEZCLA DE BIZCOCHUELO RICH’S x 2.5 KG

$ 37,800
  • Ideal para batidos esponjosos como bizcochuelos y plancha para brazo de reina, o batidos grasos como torta, magdalena, muffins y cupcakes
  • Sabor neutro para personalizar tu recetaMiga uniforme, esponjosa y suave. Capacidad de absorción de líquidos

PREMEZCLA RICH’S PARA TORTA SABOR CHOCOLATE x 2.5 KG

$ 45,100
El ingrediente perfecto para estandarizar tus fórmulas, deleitar a tus clientes y minimizar tu esfuerzo en 1 solo paso. Versátil, de gran desempeño y con la presentación ideal, nuestra premezcla es perfecta para preparar batidos esponjosos como bizcochuelos o planchas y batidos grasos como torta, magdalena, muffins y cupcakes.

CHIPS SEMIAMARGOS CORDILLERA x 1 KG

$ 40,800
 Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao en polvo, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, emulsificantes (monoestearato de sorbitan, lecitina soya y triestearato de sorbitan) y sabores artificiales (tilvainillina y arequipe) Contiene: Leche, Soya (Puede contener trazas de mani, nueces de árbol y gluten)

CHIPS DE CHOCOLATE BLANCO CORDILLERA x 1 KG

$ 46,000
Chips de chocolate blanco Cordillera, ideales para topping en helados, Brownies, tortas, postres, parfaits, barra de chocolate o cereal y granola. Presentan alta resistencia al calor después de aplicado y son ideales para horneo.    

CHIPS CHOCOLATE BLANCO SICAO x 500 GR

$ 24,900
Chispas sabor a chocolate, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración.