Semilla naturalmente libre de gluten, rica en fibra, minerales y vitaminas, fuente de ácidos grasos (omegas) Usos: se agrega en jugos, limonadas, yogurt y batidos. También se agrega en la mezcla de arepas, pancakes, waffles, panes, tortas, cupcakes y galletas. No altera el sabor de las comidas.